Mexico, Papua Neu Guinea und Peru; eine Mischung edelster, unter Biorichtlinien angebauter Kaffees, geben diesem Blend ein unverwechselbares mild-nussiges Aroma. Auf kleinbäuerlichen Farmen, völlig ohne die Verwendung von künstlichem Dünger oder Schädlingsbekämpfungsmittel, reifen die Früchte unter dem Schutz von Schattenbäumen und werden bei der Ernte von Hand gepflückt.
Herkunftsland:
Mexico, Region Chiapas, 1200 – 1400 m, nass aufbereitet
Papua Neu Guinea, Region Eastern Highlands, >1100 m, nass aufbereitet
Peru, Region Jaén, Cajamarca, nass aufbereitet
Geschmacksbeschreibung:
Mild – nussig – rund
Zubereitungsempfehlung:
Kaffeevollautomat, Filterkaffee, Stempelkanne
DE-ÖKO-006
