UNGEFILTERT IN DIE SEELE

Aus der Leidenschaft zu gutem Kaffee wurde die Rösterei GuntiAroma in Günzburg gegründet. Was als Hobby begann, wurde 2015 zu einem kleinen Unternehmen.
Was uns antreibt:
Nachhaltiges Wirtschaften und Handeln als regionale Kaffeerösterei. 
Die Freude und Leidenschaft an der traditionellen, handwerklichen Arbeit mit einem hochwertigen und einzigartigen Rohstoff. 
Dies ist für uns die Basis für gleichbleibende Qualität, aber auch für innovative Kreationen und Impulse für die Zukunft.
In unserer Rösterei sollen sich unsere Kunden in einer entspannten Atmosphäre wohlfühlen, vielleicht auch den hektischen Alltag für eine Weile vergessen, um mit uns den „way of coffee-life“ zu spüren / fühlen / leben.
Transparente Produktionsabläufe sehen wir als Selbstverständlichkeit und kommunizieren dies auch gegenüber unseren Kunden.
Kaffee ist nicht gleich Kaffee.

DIE KUNST DES RÖSTENS

Im Gegensatz zur industriellen Röstung (2-3 Minuten bei extrem hohen Temperaturen) werden die Bohnen bei uns einer schonenden Trommelröstung unterzogen. Bei ca. 220 Grad dauert es 15-20 Minuten bis sich die bis zu 1000 verschiedenen Aromen jeder Kaffeebohne voll entwickelt haben. Das Ergebnis: Ein besonders bekömmlicher und hoch-aromatischer Gourmet-Kaffee.
Kaffeeliebhaber können aus hochwertigen Espresso- und Filterkaffee-Röstungen auswählen. In der Rösterei Guntiaroma können Sie den frisch gerösteten Kaffee vor Ort verkosten und sich in die Kunst des Kaffeeröstens einweihen lassen.

UNSERE PHILOSOPHIE

Damit muss alles beginnen – ohne sie geht es nicht: der Liebe zum Kaffee. Sie ist es auch, die uns alle vereint – unsere Kunden und unser Team, dem genau das zur Berufung wurde.

Wenn Sie sich nun ganz bewusst eine Tasse dampfenden Kaffees vorstellen, dann rührt sich etwas, nicht wahr? Unserer Philosophie entspricht es, diese Linie von der feinen, dampfenden Tasse bis zum Anbaugebiet zurückzuverfolgen und jedem einzelnen Schritt dazwischen die Bedeutung zu schenken, die er verdient.

Ein achtsamer Umgang mit diesem wertvollen Produkt, Wertschätzung für die Natur und die Arbeit der Menschen, die am Herstellungsprozess mitwirken, sind für uns absolut selbstverständlich und bilden die Grundpfeiler unseres hohen Qualitätsanspruchs. Es steckt so viel Arbeit hinter jedem einzelnen Schritt, so viel Hingabe und so viel Verantwortung.
Wir jedenfalls setzen alles daran, Sie diese große Liebe zur kleinen Bohne spüren und allem voran schmecken zu lassen.

PATENSCHAFT

Mit einer Patenschaft unterstützen wir die Projektarbeit von Plan International für eine

- bessere und sicherere Trinkwasserversorgung
- Verbesserung der sanitären Anlagen und Hygiene
- Förderung von Bildungsleistungen für Kinder
- Schutz von Kindern vor Gewalt

direkt vor Ort in Äthiopien.