Öl Aufgrund der idealen klimatischen Bedingungen und einer Höhenlage bis 2.000 m, reift hier ein besonders hochwertiger Kaffee. Kaffee aus Guatemala, aus der Region Huehuetenango, zählt zu einem der besten Gourmet-Kaffees der Welt. Grund dafür ist die intensive Sonneneinstrahlung während des Tages und kalte und feuchte Winde in der Nacht. Dadurch reifen die Bohnen mit einer höheren Dichte und bilden somit eine komplexe Fülle an feinen fruchtigen Säuren und Aromen.
Herkunftsland:
Guatemala, aus der Region Huehuetenango, angebaut von Kleinbauern.
Anbauhöhe: 1.350 – 2.000 m
Varietäten: Caturra, Typica, Bourbon, Catuaí, Aufbereitung gewaschen
Geschmacksbeschreibung:
Eine dezente Schokonote mit leicht fruchtigen Aromen bilden eine ausgewogene Balance.
Zubereitungsempfehlung:
Kaffeevollautomaten, Herdkanne und Siebträger
